Blog

Cách làm bánh tráng xoài Nha Trang

Bánh tráng xoài là đặc sản nổi tiếng của người dân Nha Trang và được nhiều du khách trên mọi miền tổ quốc biết đến. Cách làm bánh tráng xoài Nha Trang được người dân nơi đây chia sẻ và bạn có thể tự làm tại nhà. Tuy hương vị có thể không giống 100% nhưng nắm được những bước cơ bản thì bạn sẽ tự tay chế biến được món ăn này.

bánh xoài nha trang

Có thể nói nhiều nơi đã tự làm ra món ăn này theo nhiều cách khác nhau. Tuy nhiên, công thức làm món bánh tráng xoài của người dân Nha Trang thì không lẫn vào đâu được, món ăn có nguồn gốc từ người dân Nha Trang, Cam Ranh và được lan truyền đến nhiều nơi khác nhau.

Món ăn đặc sản này được người dân nơi đây làm nhiều vào mùa xoài nở rộ (thường là mùa hè), xoài ở đây được trồng khá nhiều. Vị chua chua ngọt ngọt của bánh làm cho người ta nhớ mãi.

món bánh xoài nha trang

Cách làm bánh xoài Nha Trang đơn giản không mấy phức tạp, chỉ cần nắm được quy trình thực hiện và một số hỗn hợp đi kèm là bạn có thể tự tay chế biến được món ăn này.

Chia sẻ cách làm món bánh tráng xoài Nha Trang thơm ngon:

Chuẩn bị:

  • 10 quả xoài chín cây (có thể hơn nếu làm số nhiều).
  • Mật mía.
  • 01 quả chanh vắt để lấy nước.
  • Máy xay sinh tố.
  • Lò nướng.
  • Mâm để phơi bánh.

Các bước thực hiện:

  • Bước 1: Rửa sạch xoài, rồi gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, cho xoài vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

xoài cát cam ranh

  • Bước 2: Đặt lên bếp để nấu với lửa vừa đủ, cho hỗn hợp nước cốt chanh và mật mía vào nấu chung với xoài. Bước này khá quan trọng, canh thời gian nấu để xoài không bị quá chín, nếu nấu chín quá thì sẽ bị đắng. Thời gian nấu dao động từ 2-3h, nếu nấu lâu thì có thể kéo dài thời gian bảo quản tuy nhiên màu bánh sẽ bị sậm màu và không đẹp.

cách làm bánh xoài nha trang

  • Bước 3: Sau khi nấu xong, cần chuẩn bị mâm hoặc khay và lót bên dưới một lớp nhựa, sau đó đổ xoài lên một lớp mỏng và đều. Nếu bạn thích vị khác một tí thì có thể rắc thêm mè bên trên bánh.

cách làm bánh xoài nha trang

  • Bước 4: Sau khi đã hoàn thành các bước trên thì cho bánh vào lò nướng hoặc đem đi phơi dưới ánh nắng mặt trời và phơi nhiều ngày liền cho tới khi bánh chín và đem vào, khi bánh đã chín thì sờ tay vào không bị dính.

cách làm bánh xoài nha trang

  • Bước 5: Đợi cho bánh nguội, rồi dùng kéo để cắt thành từng miếng theo ý thích.

cách làm bánh xoài nha trang

Lưu ý để tạo được độ dẻo của bánh thì chỉ nên làm xoài nguyên chất, không nên pha các tạp chất như bột vào. Trong quá trình xay, cần xay thật nhuyễn, càng nhuyễn càng tốt, khi đó mới tạo được độ dẻo dai cho bánh.

Trên đây là chia sẻ về cách làm bánh tráng xoài tại nhà đơn giản mà dễ làm, nếu thực hiện theo các bước trên thì bạn đã tự tay làm được món bánh xoài thơm ngon không khác gì đặc sản của người dân Nha Trang, Cam Ranh.

Để làm được thành phẩm đạt yêu cầu, bạn cần chuẩn bị xoài thật ngon, xoài cát càng tốt và thực hiện đúng theo các bước trên. Đảm bảo bạn sẽ bất ngờ với thành quả của mình. Chúc bạn thực hiện thành công !

Hiện cơ sở chúng tôi là đại lý chuyên cung cấp bánh tráng xoài Nha Trang, Cam Ranh thơm ngon chất lượng với giá cả hợp lý để bạn phân phối lại cho Khách hàng. Là nơi cung cấp bánh xoài uy tín và phân phối rộng rãi trên toàn quốc. Mọi nhu cầu báo giá bánh tráng xoài có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua số hotline: 0906.367.502 để được tư vấn chi tiết về sản phẩm và nhận báo giá sỉ tốt nhất. Hi vọng sẽ sớm trở thành đối tác cung cấp uy tín đối với bạn. 

bánh tráng xoài Nha Trang

Bánh xoài được sản xuất trực tiếp tại nhà máy tại huyện Cam Lâm, Khánh Hòa và đang được chúng tôi phân phối sỉ trên toàn quốc. Hi vọng với giá bán hợp lý sẽ làm bạn hài lòng về sản phẩm của chúng tôi.

Phân phối tại kho: Quốc Lộ 1A, Phú Khánh Trung, Diên Thạnh, Diên Khánh, Khánh Hòa.

  • Xem chi tiết sản phẩm bánh xoài nha trang: tại đây

 

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    0906367502