Là món ăn đặc sản nổi tiếng của người dân Nha Trang – Khánh Hòa. Được chế biến trực tiếp từ những nhà máy tại huyện Cam Lâm(Khánh Hòa), nơi đây được xem là cái nôi sản xuất các loại bánh xoài – món ăn được rất nhiều thực khách trên mọi miền tổ quốc biết đến và yêu thích. 

Nguyên liệu chính làm ra món bánh xoài thơm ngon là những quả xoài chín cây tự nhiên được gọt vỏ sạch sẽ rồi đem nấu chín, sau công đoạn xử lý tỉ mỉ sẽ đem đi phơi nắng đến khi khô sẽ cắt thành từng miếng và đóng gói. 

Là món ăn đặc sản truyền thống của người dân Cam Lâm – nơi đây được xem là thủ phủ sản sinh ra món ăn này. Sản phẩm nằm trong danh mục những món ăn đặc sản không thể thiếu khi đi du lịch Nha Trang, thích hợp làm quà cho người thân, bạn bè,…